[食譜]珍珠白藜麥炒飯

珍珠白藜麥炒飯

[食譜]珍珠白藜麥炒飯

看到好多外國人都做了這道白藜麥炒飯,這是非常中西合併的一道菜唷!是不是也覺得好好奇呢?👀

完全是炒飯的味,但米飯全改為白藜麥,口感顆粒分明,嗆鍋的醬油與材料融在一體,香噴噴~🎉🎉🎉
吃素的朋友也可改個食材做成素的唷🌱


材料:
。2杯煮好且放隔夜的珍珠白藜麥 (一杯生白藜麥,加上1杯半的水煮)(漂亮的珍珠白藜麥在這裡!😻
。1/2茶匙薑泥
。適量豬肉片
。適量長豆、甜椒、櫛瓜、夏南瓜與碟櫛瓜,切成一口大小
。2顆蛋,打勻
。適量胡麻油
。適量有機薄鹽醬油
。適量現磨黑胡椒粉


作法:
。熱鍋,倒入適量胡麻油,加入打勻的蛋拌炒,之後將炒蛋起鍋放一旁
。煎肉片,加入少許醬油與黑胡椒粉調味,起鍋,放一旁
。將蔬菜炒香炒熟,起鍋放一旁
。以適量胡麻油炒珍珠白藜麥,加入薑泥拌炒,再加入炒蛋、肉、蔬菜快速拌炒約30秒,在鍋內邊邊倒下醬油嗆鍋,再快速拌炒即可起鍋。

好西,又好台的一道菜❤❤❤

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